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诗文
白糖馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
250g
辅料
酵母
3g
白糖
适量
甜味 口味
烙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
白糖馅饼的做法步骤
1
面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。
2
白糖馅:40g白糖加入20g面粉。
3
面团发酵至两倍大。
4
将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
5
面团整理成圆形,包入白糖馅,包好搓圆,收口朝下。
6
电饼铛加热,刷油将有摺的一面朝下,轻轻按扁。
7
一面烙熟再翻过来烙。
8
烙制5--8分钟,烙成两面呈金黄色即可。
9
成品图
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:29:07