食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
毛毛虫面包的做法步骤
-
1放称液体材料，再加分类，盐跟酵母一定要分开放，黄油先不放 -
2我这是三倍的量，家里人多，没办法 -
3用厨师机和面，低档搅拌，高速出膜。揉至能拉出薄膜时加入黄油，继续高速揉至出手套膜 -
4放温暖出发酵到两倍大，用手指沾粉戳一个洞，不回缩即可，拿出来放至硅胶垫上用手按压排气，然后分成60克一个面团，豆沙40克滚远盖保鲜膜松弛15分钟以上 -
5取一个面团压扁，包入豆沙，一定要包紧，然后压扁，用擀面杖擀成橄榄形，用刀片中间划几到 -
6取一边往外面压，然后从另外一边卷起，收口捏紧，不然会爆裂。 -
7整形好，放温暖处发酵至1.5倍大，预热烤箱160度。刷上蛋液烤20分钟，上色满意盖锡纸。放置手温时装进保鲜袋，放凉后即可享用，超级的松软
使用的厨具：厨师机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 草莓软糖
- 黑橄榄全麦牛角包
- 心心相印草莓派
- 蒜薹烧蚕豆
- 蒜薹百叶炒猪肝
- 水煮鱼
- 红薯蛋挞
- 椰蓉叶子面包
- 瑶柱鸡蛋炒韭菜
- 腊肉蚕豆米
- 激黄豆，快消失的菜。
- 桂花酒酿小汤圆
- 大烩菜
- 快炒杏鲍菇
- 蒜苗炒虾仁
- 蛋炒黄米糕
- 当归鱼头汤
- 家常白菜
- 藕夹虾滑
- 花生葵花籽仁元宵
- 香橙奶油司康，香甜橙香和奶油浓郁，带来丰富层次感。
- 豆豉鸡煲
- 萝卜鸭架菌汤
- 杏鲍菇炒肉
- 水芹炒腊肉
- 龙颜凤姿
- 龙飞什么什么的成语
- 龙飞凤翔
- 龙飞凤翥
- 龙飞凤舞
- 龙飞凤起
- 龙飞虎跳
- 龙首什么什么的成语
- 龙首豕足
- 龙马什么什么的成语
- 龙马精神
- 龙驭上宾
- 龙驭什么什么的成语
- 龙驭宾天
- 龙驰什么什么的成语
- 和俞国昌食鲈再叠秋字（明·陆深）
- 和俞子渊武林怀古四首（清末民国初·林朝崧）
- 和俞孚仲游南坡（宋·虞俦）
- 和俞律诗兄长歌游姑苏虎丘（近现代·常国武）
- 和俞成大八月梅花（宋·洪咨夔）
- 和俞教授见寄韵（宋末元初·黄庚）
- 和俞生暮春闺怨二首（明·陆深）
- 和俞若晦晚步（宋·章甫）
- 和俞质甫夏雨效联句体三十韵（明·归有光）
- 和俟其按察咏县学古梅（宋·舒岳祥）
- 和信之板桥路中古风二首（元·杜仁杰）
- 和信仲喜雨二首（宋·胡寅）
- 和信仲酴醾（宋·胡寅）
- 和信和尚（宋·释怀深）
- 和信夫屯田疾间偶作二首（宋·吕陶）
- 杨炯集笺注(共4册)(精)/中国古典文学基本丛书
- 美国太平洋海岸自驾/自驾指南系列/lonely plonet
- 美国66号公路自驾/自驾指南系列/lonely plonet
- 马尔代夫/lonely planet
- 西安/lonely planet
- 澳大利亚/lonely planet
- 建设工程施工仪器仪表台班费用编制规则(增值税版)
- 自由的夜行
- 呼叫助产士
- 室外排水设计规范(2016年版GB50014-2006)/中华人民共和国国家标准
- 大侦探福尔摩斯(25蜜蜂谋杀案小学生版)
- 北纬78°
- 思念成城(全新修订)
- 阅读也是技术活--中学语文阅读攻略/核心素养名师课堂
- 亲子厨房花式中餐(美食女神Ousgoo吴佩琦的中餐拿手菜)