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诗文
腊味蒸茄子
释义
食材明细
主料
长茄子
1条
腊肠
1截
辅料
蚝油
1勺
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊味蒸茄子的做法步骤
1
茄子洗净,从一面开始切片,但不要切断。
2
腊肠洗净,去掉肠衣,切成薄片。
3
将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中,均匀浇1勺蚝油。
4
锅中烧水,水开后将腊肠放入蒸屉,隔水蒸,大火蒸15分钟即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/1 12:08:44