食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆烩丸子的做法步骤
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1这个酸辣汤块，味道正宗，可荤可素。 -
2里面是这样的一粒粒的，今天这个菜用一粒。
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3土豆切小方块，放水里浸泡。
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4西红柿切小块，胡萝卜切小方块。
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5各种丸子准备好，喜欢什么丸子自由搭配。
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6起锅烧油，油热后ba土豆块倒进去，翻炒至表面微微变黄。
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7倒进胡萝卜块，继续翻炒，这两个食材不容易熟所以提前炒一下。
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8放入酸辣汤块，中火，把汤块慢慢炒开，炒出香味。
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9大概炒一分钟，香味已经非常浓了。
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10倒进西红柿块。
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11中火，慢慢翻炒至西红柿发软。
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12倒入一大碗清水，加一点点盐一点点糖。
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13盖上锅盖，大火烧开转中火烧3分钟。
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14打开盖，西红柿已经完全软烂，汤色鲜浓。
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15倒入各种丸子，盖上锅盖，中火烧3分钟。
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16丸子已经完全上色吸收酸辣汤味，加一点淀粉水，让汤汁更加浓稠。
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17装盘，这个菜，酸酸辣辣，十分开胃美味。
使用的厨具：炒锅
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