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诗文	烤茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辅料 蒜 适量 生抽 适量 蒸鱼豉油 适量 耗油 适量 盐 适量 孜然粉 适量 蒜香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 烤茄子的做法步骤 1 茄子微波炉高火加热八分钟。 2 热锅冷油炒香一半蒜末。 3 小火炒出香味后，加生抽、蒸鱼豉油、耗油、盐、孜然粉，再加另一半蒜蓉。 4 放蒜蓉。 5 烤箱预热好，上下火180度烤10分钟。 6 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烧烤   家常菜
随便看	莲子百合炖骨汤 枸杞桂圆水果茶 自制高汤 香辣虾鸡翅煲 清炒萝卜丝 鲜奶燕麦粥 清蒸白鱼 五花肉烧菱角米 三汁焖锅 酸辣扯面 海鲜白菜豆腐煲 萝卜牛蒡汤 破壁机版九蒸九晒黑芝麻丸 素菜丸子 双色杏仁酥，食材简单，制作方便，香酥入口，酥脆到掉渣。 清炒山药片 杏鲍菇土豆胡萝卜炖鸡腿 红豆松饼 清炖平菇 回锅肉 香辣猪血片 鲫鱼炖豆腐 肉末西葫芦 蓝莓山药花 肉条炖豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。