食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒茄子的做法步骤
-
1放油，放糖，在放点酱油 -
2在放入淀粉裹好的茄子，再放西红柿，郫县豆瓣酱醋，酱油盐， -
3加水，熬一会茄子 -
4最后放入洋葱，青椒，蒜末，熬一下，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 冬瓜鸡肉丸子汤
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- 红枣杂粮窝头
- 无筋豆烧鸭
- 红肠炒花菜
- 蒜蓉虾
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- 韭菜猪肉水饺
- 凉拌猪头骨肉
- 海鲜粥
- 香芋西米椰奶露
- 苦瓜凉拌洋葱
- 牛肉手擀面
- 香辣豆腐
- 老北京打卤
- 可可古早蛋糕，口感像云朵般细腻，可可味超级浓郁。
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