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诗文	炒茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 青椒 适量 洋葱 适量 西红柿 适量 辅料 蒜 适量 酱油 适量 糖 适量 醋 适量 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 淀粉 适量 鱼香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒茄子的做法步骤 1 放油，放糖，在放点酱油 2 在放入淀粉裹好的茄子，再放西红柿，郫县豆瓣酱醋，酱油盐， 3 加水，熬一会茄子 4 最后放入洋葱，青椒，蒜末，熬一下，出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。