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诗文 荠菜猪血汤
释义
荠菜猪血汤的做法
“去做核酸回来,路过公园,去采了一些野菜,有苦菜、蒲公英、荠菜和鸡肠草。
为了不串味,苦菜和蒲公英准备拌羊肉,鸡肠草单独做,荠菜做了猪血汤。”

食材明细

主料
  • 猪血 150g
  • 荠菜 一小把
辅料
  • 食用油 小许
  • 清水 适量
调料
  • 食盐 半克
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荠菜猪血汤的做法步骤

  • 荠菜猪血汤的做法步骤:1
    1
    野菜出来,洗净。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:2
    2
    苦菜和蒲公英放一起。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:3
    3
    荠菜单独放。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:4
    4
    切末。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:5
    5
    猪血切块。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:7
    7
    放清水煮开。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:8
    8
    放猪血。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀至开锅。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:10
    10
    放荠菜末,烫熟即可。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:11
    11
    装盘。
  • 荠菜猪血汤的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

喜欢且可以吃辣的人群,放点油泼辣子会更好吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2024/12/22 12:22:15