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诗文	火山芝士炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 1碗 芝士 1片 鸡蛋 2个 香肠 1根 辅料 洋葱 适量 玉米 适量 番茄酱 适量 糖 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 马苏里拉芝士碎 适量 海苔 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 火山芝士炒饭的做法步骤 1 玉米粒用刀剔出来、香肠切小粒、洋葱切碎备用。 2 锅里的水烧开后，倒入玉米粒煮3分钟，捞起并沥干水分。 3 锅加热十几秒，倒入油，油热后加入洋葱碎炒软，倒入香肠粒炒熟。 4 加玉米粒和剩米饭翻炒均匀，加入番茄酱和适量的糖调味。 5 米饭炒好后装入碗中，压紧压实倒扣入锅。 6 鸡蛋磕入碗中，加入黑胡椒粉和盐调味拌成蛋液。 7 上面用汤匙压个凹槽，用筷子在米饭旁边压条槽。从凹槽处淋上蛋液，并撒上芝士碎，上面再铺上一块芝士片。 8 盖上锅盖，小火焖5分钟，最后撒上海苔碎装饰即可。 9 剩米饭经过简单处理，再用高颜值的锅搭配，瞬间变成高级美食。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   炒饭
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。