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诗文
火山芝士炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
1碗
芝士
1片
鸡蛋
2个
香肠
1根
辅料
洋葱
适量
玉米
适量
番茄酱
适量
糖
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
马苏里拉芝士碎
适量
海苔
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火山芝士炒饭的做法步骤
1
玉米粒用刀剔出来、香肠切小粒、洋葱切碎备用。
2
锅里的水烧开后,倒入玉米粒煮3分钟,捞起并沥干水分。
3
锅加热十几秒,倒入油,油热后加入洋葱碎炒软,倒入香肠粒炒熟。
4
加玉米粒和剩米饭翻炒均匀,加入番茄酱和适量的糖调味。
5
米饭炒好后装入碗中,压紧压实倒扣入锅。
6
鸡蛋磕入碗中,加入黑胡椒粉和盐调味拌成蛋液。
7
上面用汤匙压个凹槽,用筷子在米饭旁边压条槽。从凹槽处淋上蛋液,并撒上芝士碎,上面再铺上一块芝士片。
8
盖上锅盖,小火焖5分钟,最后撒上海苔碎装饰即可。
9
剩米饭经过简单处理,再用高颜值的锅搭配,瞬间变成高级美食。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 炒饭
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更新时间:2025/6/3 17:15:57