食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火山芝士炒饭的做法步骤
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1玉米粒用刀剔出来、香肠切小粒、洋葱切碎备用。 -
2锅里的水烧开后，倒入玉米粒煮3分钟，捞起并沥干水分。
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3锅加热十几秒，倒入油，油热后加入洋葱碎炒软，倒入香肠粒炒熟。
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4加玉米粒和剩米饭翻炒均匀，加入番茄酱和适量的糖调味。
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5米饭炒好后装入碗中，压紧压实倒扣入锅。
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6鸡蛋磕入碗中，加入黑胡椒粉和盐调味拌成蛋液。
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7上面用汤匙压个凹槽，用筷子在米饭旁边压条槽。从凹槽处淋上蛋液，并撒上芝士碎，上面再铺上一块芝士片。
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8盖上锅盖，小火焖5分钟，最后撒上海苔碎装饰即可。
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9剩米饭经过简单处理，再用高颜值的锅搭配，瞬间变成高级美食。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
炒饭
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