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诗文
蒜蓉豆瓣油麦菜
释义
食材明细
主料
油麦菜
500克
辅料
郫县豆瓣
2勺
葱
1棵
姜
1块
蒜
5个
白糖
1勺
鸡精
1/2勺
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
蒜蓉豆瓣油麦菜的做法步骤
1
油麦菜摘洗干净,沥干水
2
葱切花、姜切粒、蒜剁碎
3
豆瓣备用
4
油麦菜开水焯一下捞出
5
炒锅放油,放入豆瓣小火炒香
6
倒入葱花、姜末、蒜蓉翻炒
7
加入一点开水煨一下,放白糖、鸡精翻匀
8
浇在油麦菜上
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/23 21:41:35