网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 脆底香肠披萨
释义
脆底香肠披萨的做法
“喜欢吃披萨的朋友可以尝试下,本人吃货一枚
喜欢厨艺的朋友可以加VX切磋下,VX:mengxiu2014,么么哒!”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250g
  • 香肠 2根
辅料
  • 酵母 适量
  • 自制披萨酱 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 黄油 适量
  • 咸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

脆底香肠披萨的做法步骤

  • 1
    面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成雪片状,再揉和成光滑面团,包上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大,香肠斜切成薄片,青红椒洗净,切成小块;洋葱剥去外皮,切成丝;
  • 2
    平底锅烧热,倒入一汤匙橄榄油,放入青红椒和洋葱丝,炒20秒后盛出备用,平底锅洗净后,在锅底抹一点黄油,把发酵好的面团揉匀后,擀成锅底大小的圆形,放入锅中,把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔;
  • 3
    开小火把面饼煎五分钟左右,翻个面,戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右,至面饼表面有些金黄,再翻面;
  • 4
    锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱,马苏里拉芝士切丝,撒一半上去,把切好的香肠片铺一层在上面,炒好的青红椒块和洋葱丝铺上,把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面,开小火,加盖,小火焖15分钟左右就可以了。

小窍门

喜欢吃披萨的朋友可以尝试下,本人吃货一枚
喜欢厨艺的朋友可以加VX切磋下,VX:mengxiu2014,么么哒!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 23:52:40