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诗文
茄盒
释义
食材明细
主料
茄子
一根
肉末
适量
鸡蛋
三枚
辅料
葱花
适量
姜末
适量
盐巴
适量
原味 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄盒的做法步骤
1
茄子切片,中间不要断章。
2
姜末葱花鸡蛋混合后像汉堡一样夹到中间没断章的茄子里。
3
再打两枚鸡蛋,里面添加小粉和盐巴搅和,再把放好肉末的茄子放里面过一下。
4
每个夹好肉末的茄子过蛋后放烧好的油里炸。
5
炸黄捞起即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 19:29:30