食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸麻花的做法步骤
-
1所有材料。 -
2把鸡蛋液打匀，加入白糖，植物油，牛奶调成汁，汗，我牛奶忘记放了，分开放的，把面粉和泡打粉过筛一下，没有筛子也可以，要反复拌匀，然后把调好的汁倒入。 -
3和面，和面的过程很粘手，粘得不行的时候，双手稍抹的点再和。 -
4面和好和，揪成小面团，团成长条，放到一块儿。然后刷上一层油，盖上保鲜膜，醒40分钟。 -
5然后搓麻花。搓成细条有筷子那么粗。两手向相反方向用劲，然后提起两头，它们会自动上劲，再放到案板上，按住一头，另一头用手搓。再提起来自动上劲，把另一头打开一个口把头穿进去，生胚就做成了。 -
6小火，一定要小火，火稍大就黑了，炸成金黄色，捞出，不要担心里面不熟，里面是发酵的汽泡，很容易熟的。炸好后放凉，外面有点酥脆，里面是绵软的。
所属分类：
小吃
儿童
老人
早餐
北京菜
快餐
- 萝卜烧羊肉
- 麻辣猪脚
- 自制白菜泡菜
- 老虾公烧汁蟹肉煲的做法
- 酸辣凉粉
- 大葱猪肉饺
- 铜锣烧
- 半熟芝士蛋糕
- 奶香吐司
- 南瓜糯米饼
- 豆沙北海道吐司
- 番茄鸡蛋疙瘩汤
- 东北鸡汤烤干豆腐串
- 黄金驴打滚
- 补气养血——苹果肉桂茶
- 海盐芝士蛋糕 德普烘焙实验室
- 家常版韭菜盒子
- 茄子炒缸豆
- 抹茶戚风蛋糕卷
- 葱油芋头子
- 泥鳅炖莴苣
- 胡萝卜小面包
- 家庭版杨国福麻辣烫
- 可乐饼
- 蒜蓉白菜
- 一什么什么长的成语
- 一什么什么门的成语
- 一什么什么闪的成语
- 一什么什么间的成语
- 一什么什么闻的成语
- 一什么什么阳的成语
- 一什么什么阴的成语
- 一什么什么际的成语
- 一什么什么陈的成语
- 一什么什么隅的成语
- 一什么什么隔的成语
- 一什么什么难的成语
- 一什么什么雄的成语
- 一什么什么雅的成语
- 一什么什么集的成语
- 社日（宋·赵汝燧）
- 社日（宋·陆游）
- 社日（宋·陆游）
- 社日（宋末金初·施宜生）
- 社日（明·刘崧）
- 社日（明·张元凯）
- 社日（明·朱诚泳）
- 社日（明·李英）
- 社日（明·甘瑾）
- 社日（明·石珝）
- 社日（清·彭孙贻）
- 社木湾（宋·项安世）
- 社燕吟（明·朱应登）
- 社燕（清·严复）
- 社稷勋（清·洪亮吉）
- 中国A股市场异常波动报告
- 金婚往事
- 童之境(斯德哥尔摩体验)
- 从东方到西方(汤因比环球游记)(精)/汤因比著作集
- 空间经济生成动力机制及结构研究/中国经济哲学博士文库
- 和小说家过招
- 历史研究(上下)(精)/汤因比著作集
- 文人影(精)
- 伊利亚特(精)
- 琼岛遗珠(海南坡鹿)(精)/中国珍稀物种探秘丛书
- 如何写好清晰的段落--基于文体特点的高中英语写作
- 纪念红军长征胜利八十周年挂图系列(共12张)
- 长征的故事(光辉岁月青少年绘画本)
- 曹素功墨模艺术
- 三苏评传(精)