食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
-
1茄子洗净。 -
2切段上蒸锅蒸熟。 -
3蒸熟后凉透，准备蒜米。 -
4香菜洗净切段，放在凉好的茄子上面，蒜米打成蒜蓉，加盐，生抽，香醋，十三香，鸡精，玉米油调好汁。 -
5调好的蒜汁浇在凉透的茄子上面，现吃现拌。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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晚餐
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- 红烧猪脚
- 炸馒头干
- 蜜汁烤鸡翅
- 芹菜香菇瘦肉汤
- 玛德琳蛋糕
- 焦糖棒棒糖
- 粒粒牛油果酱
- 鸡汤煨萝卜
- 玉米面海菜包子
- 黑芝麻核桃蛋糕卷
- 艾汁黑麦茴香蛋饺
- 油汤圆
- 麻辣香锅
- 杏鲍菇烧鸡腿
- 毛巾卷蛋糕
- 大米饭奶酪披萨
- 美味烤鸡翅尖（烤箱 空气炸锅 平底锅 电饼铛都可以做）
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- 绿豆粥
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