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诗文
红烧童子鸡
释义
食材明细
主料
童子鸡
一只
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
孜然
适量
辣椒末
适量
辣椒酱
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧童子鸡的做法步骤
1
建议先加入生抽老抽料酒盐(辣椒酱)腌制一段时间会更入味
2
先倒入油将生姜大蒜小米椒炒一分钟左右PS:那几块是切菜的时侯切下来的鸡皮~
3
加入腌制好的鸡肉倒入锅中炒五分钟左右~然后再倒入水煮收汁
4
这是我做好哒~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 7:17:45