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诗文	手撕饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 手撕饼的做法步骤 1 面粉加水用筷子搅成絮状。 2 揉成面团。 3 盖上盖子醒二十分钟。 4 面团擀成薄饼，上面均匀的涂上花生油、盐。 5 面饼像扇面一样叠起来。 6 将面卷扭成图示的样子。 7 卷成小面饼，醒5分钟。 8 压扁擀成面饼。 9 平底锅热油，中小火煎至两面金黄即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。