食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏豆腐煮鱼的做法步骤
-
1所有材料准备好。鱼块清洗干净，将鱼切成块，加盐，胡椒粉，料酒，腌制10分钟；紫苏洗净待用；蒜剥皮，生姜切片备用。 -
2炒锅加热，倒入适量食用油，放入大蒜、姜片煸香 -
3再将腌制好的鱼块放入锅中煎，中火慢煎，煎到金黄色即可。 -
4将油豆腐放入锅中稍微煸炒一下 -
5然后沿着锅边淋入开水淹没锅中食材，盖上锅盖小火煮十分钟。 -
6揭开锅盖，放适量盐、剁椒（可不放）、生抽。 -
7火调大，撒入紫苏叶拌匀，关火装盘。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 红烧冬瓜
- 好吃的蛋挞 自制蛋挞液
- 羊肉白萝卜汤
- 蒜蓉炒薯藤
- 牛肉炒丝瓜
- 藜麦红薯低糖饭
- 快手家乡味道--菜饼
- 白灼小鲳鱼
- 清炒丝瓜
- 肉末烧毛豆
- 黑芝麻酱饼
- 猪肉香菇馄饨
- 花豆莲子米饭
- 可可芝麻小饼干
- 香辣老豆腐
- 酱烧黄花鱼
- 泡酸菜
- 葱味鸡翅膀--家常下饭菜
- 蚝油肉末炒唛菜
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- 咖喱胡萝卜鸡丁盖浇饭
- 咖喱三蔬鸡丁
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- 豹纹吐司
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- Jordan
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- joss stick
- jostle
- jot
- jot down
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- 摸鱼子 暮春遍游近郊诸兰若，觉生寺大钟、（清·周之琦）
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