食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏豆腐煮鱼的做法步骤
-
1所有材料准备好。鱼块清洗干净，将鱼切成块，加盐，胡椒粉，料酒，腌制10分钟；紫苏洗净待用；蒜剥皮，生姜切片备用。 -
2炒锅加热，倒入适量食用油，放入大蒜、姜片煸香 -
3再将腌制好的鱼块放入锅中煎，中火慢煎，煎到金黄色即可。 -
4将油豆腐放入锅中稍微煸炒一下 -
5然后沿着锅边淋入开水淹没锅中食材，盖上锅盖小火煮十分钟。 -
6揭开锅盖，放适量盐、剁椒（可不放）、生抽。 -
7火调大，撒入紫苏叶拌匀，关火装盘。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 腐竹红烧肉
- 法式蜜汁鸭胸
- 潮汕特色美味南瓜圆
- 茶香熏鸡
- 咸肉炒白菜--速成下饭菜
- 港式腊八粥
- 咖啡松露巧克力
- 不用烤箱也能做的美味——水果松饼
- 浓汤肉丝面
- 红薯粉黄豆牛肉丸子
- 痛并快乐之叠被子的诱惑----法风烧饼
- 琥珀桃仁
- 牛肉片炒佛手瓜
- 简易腊八粥
- 香酥鸡蛋披萨
- 蛤蜊蒸蛋
- 金桔蜂蜜茶
- 酱卤五花肉
- 千岛炒饭
- 黄豆排骨汤
- 养颜南瓜银耳羹
- 西兰花炒木耳
- 手打肉丸子——玉米猪肉丸
- 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’
- 家常浓汤豆腐
- cut up
- cutup
- cut up about
- cut up about
- cutworm
- cut your losses
- cut your teeth
- cut your teeth on
- cuz
- 'cuz
- CV
- CW
- cw
- cwt
- cwt.
- 咏煤炭（明·于谦）
- 咏照镜诗（南北朝·何逊）
- 咏照镜诗（南北朝·费昶）
- 咏燕上主司郑愚（唐·欧阳澥）
- 咏燕四首 营巢（清·戴梓）
- 咏燕市（明·区大相）
- 咏燕（唐·张九龄）
- 咏燕（唐·张鷟）
- 咏燕（宋·释智圆）
- 咏燕（明·余玉馨）
- 咏燕（明·区元晋）
- 咏燕（明·徐熥）
- 咏燕（明·李梦兰）
- 咏燕（明·祁顺）
- 咏燕（清·王润生）
- 提高山药商品性栽培技术问答/果蔬商品生产新技术丛书
- 兔场流行病防控技术
- 实用刀工技法/厨艺必修课系列
- 鸡饲料科学配制与应用(第2版)/农户畜禽饲料配制技术丛书
- 吸血鬼少女(5被夺走的夜莺)
- 吸血鬼少女(6冰牙风暴)
- 笑掉大牙的惩罚/正能量童话
- 假的变成了真的/正能量童话
- 青绿色的小番茄/正能量童话
- 等待攻击的那一天/正能量童话
- 柏举和豌豆/正能量童话
- 牟娜的勇气手杖/正能量童话
- 我要找到轮椅/正能量童话
- 画鸟的孩子/正能量童话
- 火箭书/耕林精选世界经典图画书