“酸菜、白肉用砂锅炖，味道纯正，鲜咸适中，酸味儿柔和绵软。五花肉肥而不腻。此菜不但是冬季佳品也是夏季下饭的一道好菜！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
砂锅酸菜白肉的做法步骤
-
1酸菜买回来后取出300克放入清水中清洗两次，去除杂味。五花肉切大薄片，厚度越薄越好。粉条用温水浸泡20分钟。 -
2锅烧热倒入食用油，葱、姜丝爆香下入切好的五花肉翻炒至肉变色加入花椒十粒，八角一颗和生抽，放入洗好的酸菜继续翻炒约三分钟，加入适量水以没过食材一厘米为好，加入白糖。 -
3大火烧开转小火慢炖20分钟后放入泡好的粉条继续炖约十分钟。然后就可以上桌开餐了。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
孕妇
产妇
老人
朋友聚餐
东北菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
酒席
名菜
学生
- 香脆大米锅巴
- 食蔬炖内酯豆腐
- 白菜肉末小馄饨
- 梅菜干卤肉酱
- 凉拌鱼腥草
- 油泼面
- 白菜肉末煎饺
- 红豆面包
- 玉米面白面糖馒头
- 步步高升的高升排骨
- 萝卜丝巴巴
- 家常菜之“素炒菜花”
- 脆腌萝卜片
- 爽脆白萝卜
- 酸辣小面
- 干锅花菜
- 麦香蛋挞
- 小炒合菜
- 素烧千张结
- 麻辣小面
- 零失败蒸蛋糕
- 宝宝辅食8个月—蒸苹果（苹果泥）
- 蒜苗炒五香腊肉
- 五香牛排骨
- 马菜粉丝饼
- 以正视听
- 以此什么什么的成语
- 以此类推
- 以死什么什么的成语
- 以死济之
- 以死继之
- 以毁为罚
- 以毁什么什么的成语
- 以毒什么什么的成语
- 以毒攻毒
- 以毛什么什么的成语
- 以毛相马
- 以水什么什么的成语
- 以水投水
- 以水投石
- 圭峰晚眺怀黄子崧（明·薛始亨）
- 圭峰溪居寄怀韦曲曹秀才（唐·李洞）
- 圭峰瀑布（清·张大福）
- 圭峰登高二首（明·李以龙）
- 圭峰白云词（明·何绛）
- 圭峰道人（明·李之世）
- 圭峰阁（明·陈献章）
- 圭峰题李真人岩（明·李以龙）
- 圭沼（宋·吕颐浩）
- 圭沼（宋·张守）
- 圭父为彦集置酒白莲沼上彦集有诗因次其韵呈（宋·朱熹）
- 圭父约为金斗之游次韵献疑聊发一笑（宋·朱熹）
- 圭瑩中借庵（宋·韩淲）
- 圭示急须制作亭当喜成一绝（宋·陈起）
- 圭禅者号石翁（宋·释智愚）
- 美丽地平线
- 金钵记
- 江欢成自传
- 暗示
- 宇宙
- 赛车总动员小车迷贴纸游戏书
- 牡丹和芍药盈利技术
- (16教育部)古代汉语常识/大家小书
- 自然辩证法简明教程新编
- 工业工程专业实训教程
- 这就是生物全9册
- 边走边看/郁金香书系
- 空碗朝天
- 点亮心灯
- Java程序设计(高等院校信息技术应用型规划教材)