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诗文 瓦撑焗腊鱼
释义
瓦撑焗腊鱼的做法
“制作简单,又好吃…不知道怎么编了…”

食材明细

主料
  • 腊鱼 四条
  • 五花肉 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 朝天椒 适量
  • 清淡 口味
  • 砂锅 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

瓦撑焗腊鱼的做法步骤

  • 瓦撑焗腊鱼的做法步骤:1
    1
    五花肉切好排在砂锅底布大概三四厘米的厚度
  • 瓦撑焗腊鱼的做法步骤:2
    2
    五花肉上在摆上生姜片
  • 瓦撑焗腊鱼的做法步骤:3
    3
    然后把鱼铺上,我的锅小了,只好把鱼对半切开了
  • 瓦撑焗腊鱼的做法步骤:4
    4
    然后撒上朝天椒,不过这个似乎没啥用,也就离的近的有点辣味,所以放不放无所畏,然后丢一个葱结,料酒,生抽,中火十五分钟。
  • 瓦撑焗腊鱼的做法步骤:5
    5
    我喜欢吃干点的,所以焗的干一些,放了五花肉所以不需要再加油了,其实五花肉也能吃,而且很香,可是太肥了,不敢吃。味道很好,又简单。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/17 7:30:22