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诗文 凉糕
释义
凉糕的做法

食材明细

主料
  • 长条姜米 适量
辅料
  • 芝麻 适量
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

凉糕的做法步骤

  • 凉糕的做法步骤:1
    1
    把姜米煮至无硬心后控干,上笼蒸十五分钟.凉温后如图揉搓,把米揉化即可。
  • 凉糕的做法步骤:2
    2
    芝麻炒熟。
  • 凉糕的做法步骤:3
    3
    芝麻碾碎。
  • 凉糕的做法步骤:4
    4
    将揉好的姜米铺开一层,撒上碾好的芝麻和白糖。
  • 凉糕的做法步骤:5
    5
    如此反复做三层。(据自己喜好而定)。切成长条状。
  • 凉糕的做法步骤:6
    6
    装盘即可。吃时撒上白糖即食。
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 8:06:09