正宗【重庆】蒜末粉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	【重庆】蒜末粉丝
释义	“蒜香微辣，下饮“利器”。” 食材明细主料粉丝 40克菜油 4茶匙鸡精 0.5茶匙辅料大蒜 20克豆瓣酱 2茶匙小葱 1根蒜香口味炒工艺半小时耗时普通难度蒜末粉丝的做法步骤 1 粉丝一支、约40克，用温水泡软，在开水中氽至透明捞入凉水中。 2 菜油4茶匙，烧热调小火，下剁粒的大蒜20克、豆瓣酱2茶匙煎香，放入沥水后的粉丝，大火翻炒； 3 洒鸡精0.5茶匙、小葱翻匀即。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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