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诗文 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻
释义
27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻的做法
“一直很喜欢吃果冻的27,这次参照高手们试着做了这次的黑芝麻牛奶冻~想不到居然成功了~嘻嘻~~以下~”

食材明细

主料
  • 吉利丁 10g
  • 全脂牛奶 240g
  • 炼乳 50g
  • 熟黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黑芝麻牛奶冻的做法步骤

  • 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻的做法步骤:1
    1
    食材
  • 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻的做法步骤:2
    2
    吉利丁用冷水泡2、3分钟,备用。
  • 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻的做法步骤:3
    3
    小火加热牛奶。
  • 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻的做法步骤:4
    4
    周围起小气泡后,加入吉利丁,记住要轻轻的搅拌,让吉利丁完全融化。
  • 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻的做法步骤:5
    5
    倒入炼乳,继续搅拌均匀。
  • 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻的做法步骤:6
    6
    加入熟黑芝麻,继续搅拌均匀。
  • 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻的做法步骤:7
    7
    冷却后,放冰箱冷藏一晚,第二天就可以享用啦~
  • 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻的做法步骤:8
    8
    QQ弹弹,加上浓浓的奶香~这次黑芝麻牛奶冻成功啦~
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 2:33:27