食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋鸡片的做法步骤
-
1鸡胸肉一块，姜切丝、蒜切片、葱切成葱花； -
2鸡胸肉切成片，加料酒、盐、生粉、少许水抓拌均匀腌制入味； -
3小碗中放盐、水、老抽、糖、醋、生粉勾兑成糖醋汁； -
4荸荠洗净削去皮，再切成片待用； -
5锅烧热倒油，爆香姜蒜； -
6倒入鸡片滑炒； -
7滑炒片刻至变色，盛出； -
8锅中留底油下入荸荠片翻炒； -
9炒至呈透明状下入鸡片翻炒片刻； -
10倒入糖醋汁，翻炒均匀，撒入葱花，淋入少许麻油即可。
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 家常小炒---芽菜炒香干
- 辣白菜
- 干煎秋刀鱼----好吃不怕重复
- 不中不洋的泰酱木瓜煮酥肉
- 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐
- 姜葱炒文蛤
- 珍珍-咖喱饭
- 蚝油鲍菇扒豆腐
- 木瓜炖鱼尾
- 酸菜白肉粉丝
- 秋冬季的保健菜----栗子烩白菜
- 橙汁鸡腿
- 家常春饼
- 葡萄豆沙南瓜面包
- 星月私房菜--红烧排骨
- 秋季滋阴润肺靓汤----罗汉笋煨猪肚
- 清炒黄豆芽
- 牛肉糜培根卷
- 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉”
- 黄糖钵仔糕
- 新手上双馅饺子喽！
- 鸡蛋饼
- 不黑的--黑胡椒牛柳
- 凉拌双丝
- 老少皆宜的---蒜香茄汁鸡
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