“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 神级 难度
香菇烧土鸡的做法步骤
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1土鸡剁块，放入植物油大火翻炒。 -
2炒至水分收干加入老抽。
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3老抽调色，多一点虽然不好看但是烧出来有酱香味，香喷喷的。
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4放入香菇。
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5加入干辣椒翻炒。
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6放入盐调味。
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7盛至碗中。
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8放电高压锅和饭一起蒸，饭熟菜也熟了。
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9洒上葱花，真的好好吃。
小窍门
1、选择土鸡这样做出来的口感好。
2、老抽一定要多放点，这样烧出来的鸡酱香浓郁。
3、因为是土鸡烧好再蒸可以省去烹饪时间。
4、剩下的鸡油放面条最香。
2、老抽一定要多放点，这样烧出来的鸡酱香浓郁。
3、因为是土鸡烧好再蒸可以省去烹饪时间。
4、剩下的鸡油放面条最香。
使用的厨具：电压力锅
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