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诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 3斤 辅料 八角 适量 香叶 适量 葱 适量 姜 适量 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧肉的做法步骤 1 取五花肉一块，不要太肥。 2 切成大块。 3 用冷水焯水，去杂质。 4 制作糖色，加油和糖适量。 5 慢慢的别急，到成枣红色，加开水一大勺，糖色做成了。 6 切小料备用，葱姜，八角，大料，香叶，辣椒。 7 加油放小料炒五花，加老抽适量，加开水与肉持平，加糖色，加盐适量，炖40分钟，大火收汁。 8 一盘，美味的红烧肉，欢快的完成了。一杯二锅头，来个大块肉，心情美美哒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	鱼香鸡丝 深夜，为习惯性熬夜的自己炖一碗燕窝 白灼秋葵 洋葱猪肉馅饼 蒜茸粉丝蒸白菜 广式月饼 茄汁蛋包饭 蚝油汃小白菜 噶瘩汤西红柿鸡蛋 焦熘肉段 花馔水信玄饼 转化糖浆 盐焗鸡腿（面包机版） 烫面葱花饼 白贝节瓜汤 腌黄瓜 水煮牛肉 南瓜汤 番茄鸡蛋茄丁打卤面 煎牛排3---5分钟锅中放入作料后起锅放入碟中锅中放水烧开后下入方便面3分钟左右捞出拌匀煎鸡蛋，摆盘 土司汉堡三明治 煮玉米 宝宝辅食:香菇肉酱 仔姜炒鸡腿肉 东坡肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。