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诗文 红薯玛芬
释义
红薯玛芬的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 240克
  • 红薯 150克
  • 鸡蛋 3个
  • 玉米油 80克
辅料
  • 泡打粉 两小勺
  • 小苏打 两小勺
配料
  • 30克
  • 少许
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红薯玛芬的做法步骤

  • 红薯玛芬的做法步骤:1
    1
    所有原料图
  • 红薯玛芬的做法步骤:2
    2
    将红薯洗净切片放锅里蒸熟
  • 红薯玛芬的做法步骤:3
    3
    将蒸熟的红薯捣成泥
  • 红薯玛芬的做法步骤:4
    4
    低粉加盐,小苏打,泡打粉混合后过筛
  • 红薯玛芬的做法步骤:5
    5
    另外准备一个容器,将鸡蛋打散,加入糖
  • 红薯玛芬的做法步骤:6
    6
    搅匀后再加入玉米油拌匀
  • 红薯玛芬的做法步骤:7
    7
    然后再把红薯泥也加进去
  • 红薯玛芬的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀
  • 红薯玛芬的做法步骤:9
    9
    将混合液倒入过筛后的面粉中
  • 红薯玛芬的做法步骤:10
    10
    上下的翻拌均匀至无白色面粉颗粒
  • 红薯玛芬的做法步骤:11
    11
    最后将面糊装进模具中至七分满
  • 红薯玛芬的做法步骤:12
    12
    烤箱180度,25分钟即可

小窍门

注:我的原料是烤两盘的量,每盘9个
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/12 0:11:15