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诗文 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】
释义
5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法

食材明细

主料
  • 泡菜 半碗 150g
  • 金针菇 80g
辅料
  • 青尖椒 1根
  • 葱 一小把
配料
  • 生抽 适量
  • 酸辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

泡菜蒸金针菇的做法步骤

  • 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法步骤：1
    1
    准备所需的主要原料。
  • 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法步骤：2
    2
    金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净。
  • 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法步骤：3
    3
    洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中。
  • 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法步骤：4
    4
    泡菜，切细丁。
  • 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法步骤：5
    5
    将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。
  • 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法步骤：6
    6
    入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出。
  • 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法步骤：7
    7
    平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末。
  • 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法步骤：8
    8
    之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火。
  • 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法步骤：9
    9
    将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。
  • 5分钟打造一款低热量的超级下饭菜——【泡菜蒸金针菇】的做法步骤：10
    10
    成品

小窍门

这道菜，我极力推荐，基本无油，热量低，经过蒸制，泡菜的咸鲜已经融入到金针菇中，一点点的生抽汁浇在上面，更能提味，集咸鲜香于一体，超级下饭没的话说！
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/2/22 15:34:58