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诗文
棒棒糖蛋糕
释义
“这款蛋糕可以做给大朋友吃也可以做给小朋友吃。”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
白糖
60g
低筋粉
100g
泡打粉
2.5g
黄油
80g
辅料
巧克力
适量
糖珠
适量
甜香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
棒棒糖蛋糕的做法步骤
1
盆中打入两个鸡蛋。
2
加入白糖用电动打蛋器中速档把鸡蛋打至颜色发白,体积变至两倍大。
3
加入泡打粉拌匀。
4
把黄油切块儿隔水融化,融化好的黄油。
5
筛入低筋粉拌匀。
6
最后加入融化好的黄油拌匀。
7
把蛋糕糊倒入裱花袋中。
8
倒入棒棒糖模具,倒入十分满。
9
扣上另一片模具,放入预热好的烤箱160度烤20分钟。
10
成品。
11
融化适量巧克力,这里用了巧可力月饼。
12
把棒棒糖棍沾一点巧可力插入蛋糕固定,喜欢巧克力的可以把蛋糕表面沾一圈巧克力,加适量糖珠做装饰。
13
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/15 9:46:39