“龙虾有点小。但是是江虾哦，干净！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1原料。 -
2热锅冷油煸炒蒜头，八角，桂皮，香叶，干辣椒。 -
3反复煸炒，炒出香味，有点焦糊即可。 -
4倒入小龙虾煸炒。 -
5加入油泼辣子。 -
6加入糖盐味精酱油。 -
7加入清水漫过小龙虾。 -
8煮开后倒入红椒。 -
9装盘后加入香菜即可。
小窍门
如果不急的话第一次煮开小火慢炖20分钟，关火闷半个钟，再次大火煮开，更加入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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