“每100克马铃薯含碳水化合物17.80克，脂肪0.20克，蛋白质2.60克，纤维素1.10克。所以，土豆当主食，是减脂代餐的好食材。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆蘸酱的做法步骤
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1黄心土豆两个洗净。 -
2切成小块。
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3放入屉中，冷水上锅蒸20分钟。
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4蒸好的土豆。
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5摆入盘中。
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6锅里适量油烧热，葱蒜，小米椒炒香，海天黄豆酱倒入适量。
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7翻炒几下，适量生抽调一下味儿，关火。土豆蘸酱炒制完成。
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8盛入小碟，放入盘中即可。
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9成品。
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10成品。
小窍门
选用黄心土豆，入口绵糯，不蘸酱也很好吃。
使用的厨具：蒸锅
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