“给家人送上一碗没有碱水的健康蔬菜面条，是一件多么暖心的事情！”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
手工蔬菜面的做法步骤
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1榨出红萝卜汁备用。 -
2我觉得和面有点累，所以用厨师机代替人手进行和面。
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3把和好的面团切成厚度大约5厘米的面团片。
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4用压面机反复来回压面6-8次。
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5然后把压好的面团薄片放到切面条口，摇动压面机手柄切面。
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6面条切出来咯！
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7面条需要先放沸水煮大概2分钟，然后过冷河备用。
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8面煮好了！健康、美味！老少佳宜！
小窍门
面团的干度控制很重要，必须按照水的配比份量和面。面不干，很难切断面条。
所属分类：
面条