食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎小黄花鱼的做法步骤
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1准备好食材:如图。 -
2将小黄花鱼清洗干净，放料酒，胡椒粉，盐腌制一会儿，将葱姜蒜剁成末。
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3准备酥脆炸粉，将小黄花鱼沾上一层，依次都沾好放于盘中，炸时才不会手忙脚乱的。
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4锅中放适量的油加热至六成热(油量基于煎与炸之间)。
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5摆入小黄花鱼，中小火煎制。
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6煎至金黄翻另一面继续煎。
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7煎得金黄酥脆(连骨都能吃掉)。
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8倒出多余的油，放入葱姜蒜末。
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9小火炒一会儿，出香味。
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10调点酱油。
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11快递翻炒一下下即可。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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- 奶酪雪糕
- 巧克力雪糕
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- 青椒西红柿炒鸡蛋
- 玉米胡萝卜拌鸡蛋
- 笋干焖鸡肉
- 萝卜干葱香煎蛋
- 头菜蒸肉
- 五花肉炒萝卜干
- 五花肉烧腐竹
- 鸡胸肉木耳胡萝卜煎饺
- 青椒鸡蛋炒饭
- 葱香鸡蛋炒西红柿
- 黄瓜拌鸡肉
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- 五花肉烧西蓝花
- 木耳炒黄瓜
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- 蒜薹炒鸡蛋
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- half-measure
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- half-pint
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