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诗文
炝拌土豆丝
释义
“酸辣,爽口凉菜。”
食材明细
主料
土豆
一个
小米椒
一个
葱丝
适量
干红辣椒段
适量
辅料
食用油
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
酸辣 口味
炝 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
1
葱丝,小米椒丝。
2
新下来的土豆一个。
3
去皮洗一下。
4
擦成细丝。
5
用清水洗去多余的淀粉。
6
锅里适量水烧开,土豆丝放入。
7
焯大约30秒捞出过凉水,控水备用。
8
适量盐,生抽,陈醋先调一下底味儿。
9
葱丝,干红辣椒段,小米椒放土豆丝上。
10
锅里适量油烧热,几粒花椒爆香。
11
热油浇到葱丝,干辣椒段上。
12
拌匀即可。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 夏季食谱
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without hope
without looking back
without mercy
without notice
without parallel
without prejudice
without reason
without regard to
without respect to
without rhyme or reason
without shame
without stopping
without success
without warning
without words
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更新时间:2025/12/22 13:21:44