诗文 | 金银蛋炒饭 |
释义 |
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食材明细
金银蛋炒饭的做法步骤
小窍门
1.炒鸡蛋时,锅中油适当倒多一点。
2.米饭最好是剩饭,这样炒起来不粘锅。 3.也可以用小葱代替包菜,我家没有小葱,我用的有脆脆口感的包菜。 4.生抽加入会提高炒饭的鲜香味,可以适量少放盐。 5.不喜欢蒜片的可以不加,我炒菜喜欢用葱姜蒜,解腻去腥提鲜。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
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