食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
毛豆疙瘩汤的做法步骤
-
1毛豆洗干净。 -
2准备好肉末。 -
3肉末放锅里小火烧出油。 -
4再放入毛豆加盐煸炒一下。 -
5再加入适量水煮开。 -
6面粉加少许水，朝一个方向搅动成面疙瘩。 -
7待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩。 -
8然后鸡蛋打散下锅，待浮起蛋花即可。
小窍门
疙瘩汤最要紧的是掌握调面时水分的多少，因此要将水流调到最细，边搅边加，而且可以分几次加水，随时掌控面粉的干湿度。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
老人
早餐
夏季食谱
快餐
- 爆浆豆乳蛋糕
- 易上手版大比例全麦吐司
- 五香鸡肉丁炒扁豆
- 豆乳戚风蛋糕
- 虎皮蛋糕卷
- 万圣节南瓜灯
- 山药炖排骨
- 鹌鹑蛋肉丸子
- 蒸倭瓜地瓜
- 快手小炒-创意版炝炒莲白
- 家常油焖大虾
- 苹果杯子蛋糕
- 孜然牛肉条
- 糖油粑粑
- 桂花酒酿
- 家常红烧带鱼
- 虾干煮冬瓜
- 极品老酒烧肉
- 香蕉玉米软饼
- 糯米卷
- 奶黄包
- 芒果凤梨汁
- 芋儿蒸鸡
- 西胡鸡蛋炒米饭
- 南瓜大黄米粥
- 短斤什么什么的成语
- 短斤缺两
- 短期居住用英语怎么说
- 短章什么什么的成语
- 短章醉墨
- 短篇什么什么的成语
- 短篇小说
- 短绠什么什么的成语
- 短绠汲深
- 短衣什么什么的成语
- 短衣匹马
- 短衣窄袖
- 短裙丝袜用英语怎么说
- 短褐不全
- 短褐不完
- 下渚秋暮（宋·周弼）
- 下港访姚亲家（当代·陈振家）
- 下湖即事（宋·朱淑真）
- 下湖晚归（宋·释道潜）
- 下湖曲（明末清初·屈大均）
- 下湘（近现代·洪存恕）
- 下滩二绝句（宋·张舜民）
- 下滩作（宋·刘子翚）
- 下滩（宋·刘子翚）
- 下滩（明·董纪）
- 下滩（清·乔莱）
- 下滩（清·孙尔准）
- 下滩（清·宋徵舆）
- 下滩（清·张晋）
- 下滩（清·黄文琛）
- 单片机应用技能项目化教程(第2版全国高等院校互联网+系列精品教材)
- 化学(必修第1册RJ2020新教材)/全效作业本
- 口腔黏膜病临床药物手册
- 革命英杰司马文森
- 木材工业企业物流装备
- 2021全国护士执业资格考试同步习题解析与技巧点拨/领你过
- 泥趣--快乐玩泥巴/青岛市精品校园本课程系列丛书
- 水资源评价与管理(第2版)
- Python数据分析之道——Thinking in Pandas
- 大学信息技术实训教程
- 计算机网络技术基础 微课版
- 中国前沿 不如问问科学家吧
- 骨质疏松知多少(了解骨松君)/骨质疏松研究丛书
- 防控疫情保障人权
- 听音频学弟子规(精)/好爸爸有声国学课