食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
毛豆疙瘩汤的做法步骤
-
1毛豆洗干净。 -
2准备好肉末。 -
3肉末放锅里小火烧出油。 -
4再放入毛豆加盐煸炒一下。 -
5再加入适量水煮开。 -
6面粉加少许水，朝一个方向搅动成面疙瘩。 -
7待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩。 -
8然后鸡蛋打散下锅，待浮起蛋花即可。
小窍门
疙瘩汤最要紧的是掌握调面时水分的多少，因此要将水流调到最细，边搅边加，而且可以分几次加水，随时掌控面粉的干湿度。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
老人
早餐
夏季食谱
快餐
- 炒饭
- 省心的美味蛋包饭
- 煎芋头糕
- 干煸牛肉松
- 炸鱼块
- 紫薯蛋糕
- 鸡肉菌菇泥
- 香酥牛肉饼
- 意大利面
- 海鲜酱油烧鸡翅
- 食物之美-土豆泥
- 手工鸡蛋细面
- 自制桂圆干
- 北海道吐司
- 下午茶华夫饼
- 香辣鸡腿堡
- 粉丝包子
- 蔬三鲜爆炒鸭胸
- 香辣口水鸡
- 爆炒牛肉土豆片
- 挂霜花生
- 香辣牛肚砂锅
- 红烧鸭腿
- 红糖可可戚风
- 花样饺子
- 摘什么什么香的成语
- 摘什么剜什么的成语
- 摘什么发什么的成语
- 摘什么寻什么的成语
- 摘什么抱什么的成语
- 摘什么指什么的成语
- 摘什么搜什么的成语
- 摘什么煮什么的成语
- 摘什么熏什么的成语
- 摘什么索什么的成语
- 摘什么薰什么的成语
- 摘句什么什么的成语
- 摘句寻章
- 摘句搜章
- 摘埴什么什么的成语
- 朴庵诗为顾生作（明·王世贞）
- 朴庵（宋·释绍昙）
- 朴庵（明·钟芳）
- 朴所为王均辅致政南归作以送之（明·曹义）
- 朴斋为画士郭文通题（明·杨荣）
- 朴斋为给事赵文金赋（明·金幼孜）
- 朴斋（明·谢一夔）
- 朴水渔舟（明·湛若水）
- 朴翁加冠巾苏召叟讶予不嘲之（宋·释居简）
- 朴翁悼牵牛甚奇余亦作（宋·姜夔）
- 朴翁约效诚斋分题得月色（宋·释居简）
- 朵楼侍宴（宋·王安中）
- 朵颜（明末清初·屈大均）
- 机上夜望成都（当代·陈伟）
- 机上肉（明·李东阳）
- 故宫里的大怪兽（彩绘注音版）7册
- 梅西安钢琴作品研究（21世纪中国音乐学文库）
- 成年人学习钢琴之路（二）
- 阿勃特声乐练习曲（作品474 男中、低音用）
- 单簧管小品集
- 草竖琴(精)
- 365夜睡前故事(珍藏版)/小树苗儿童成长经典阅读宝库
- 卡波蒂短篇小说全集(精)
- 零失败烤箱菜谱
- 小学生家长应该做什么
- 信用债研究/金融产业发展战略研究丛书
- 西湖老照片(精)
- 想心事的小字母(精)
- 书道钧瓷谱(精)
- 大家一起吃好吃的(精)/铃木绘本大师精选