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诗文
家常炒粉
释义
“我这是一家7口人的午餐,所以量有点大,人少的减量”
食材明细
主料
米粉
10块
鸡蛋
5个
包菜
1个
葱
数颗
辅料
盐
3克
酱油
适量
鸡精
适量
油
适量
葱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常炒粉的做法步骤
1
我用的是这种米粉,我觉得比湿粉好吃得多。
2
用温热的水泡散,不要泡太软了。自己掌握下软硬程度。
3
锅烧热,加适量的油,把鸡蛋加盐打散倒锅里煎香。炒好后起锅备用
4
把包菜放进去炒,加适量的盐翻炒至软,然后把米粉放进去翻炒。炒熟后加适量的酱油,一勺鸡精,加入葱段炒匀即可出锅。
5
炒粉就完成了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:34:47