食材明细
- 怪味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芦蒿炒臭干的做法步骤
-
1新鲜的芦蒿。 -
2芦蒿选择嫩的部分摘好，清洗干净。 -
3臭干也用清水冲洗一下。 -
4把臭干切成条，开水中汆一下。 -
5锅中放入少许油，加入蒜片煸香，加少量的水，放入芦蒿煸炒。 -
6待芦蒿变得翠绿，再加入臭干煸炒，加盐和鸡精调味。 -
7出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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