食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
家常熬鱼的做法步骤
-
1小鳎目鱼清洗干净控水，我用厨房用纸吸取水分。 -
2蘸上少许干面粉。
-
3辅料备齐。
-
4锅内放油，放入花椒粒炸出香味，先七成热放入小鳎目鱼煎制两面金黄。
-
5依次全部煎好。
-
6底油内先放八角爆香，再放入葱姜蒜。
-
7将煎好的鱼倒入锅内。
-
8放入老醋烹一下，再放入料酒去腥，接着放入酱油生抽上色。
-
9放入适量清水与食材持平，放入少许白糖，盐，尖辣椒中火烧至。
-
10汤汁浓稠时即可关火。
-
11可以装盘啦！
-
12成品图。
-
13成品图。
小窍门
新手操作时也可以把料汁提前调好，放入小碗里，等鱼煎好后直接倒入，防止手忙脚乱，哈哈??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香甜草莓派
- 美味葱须饼
- 香辣牛肉酥
- 芙蓉虾
- 孜然牛肉煎饼
- 可乐鸡翅膀
- 蒸水蛋
- 榴莲巧克力冻芝士
- 鸡肉小福袋
- 奶香土司
- 春饼
- 自制茄汁罐头
- 蔓越莓麦芬蛋糕
- 木须肉
- 营养饺子
- 黄瓜培根螺丝面
- 火腿咸蛋粥
- 提拉米苏
- 艾叶翡翠饺子
- 俄罗斯炖肉
- 凉拌蕨菜
- 嫩艾叶头炒豆腐干
- 光屁股烤鱼
- 麻花
- 茴香辣糊汤
- 什么剧什么扰的成语
- 什么剧什么深的成语
- 什么剧什么繁的成语
- 什么剩什么几的成语
- 什么剩什么残的成语
- 什么剪什么屠的成语
- 什么剪什么惠的成语
- 什么剪什么欢的成语
- 什么副什么实的成语
- 什么副什么泪的成语
- 什么割什么分的成语
- 什么割什么舍的成语
- 什么割什么迟的成语
- 什么剿什么迫的成语
- 什么剿什么追的成语
- 鹊桥仙（宋·张元干）
- 鹊桥仙（宋·张先）
- 鹊桥仙（宋·张抡）
- 鹊桥仙（宋·戴复古）
- 鹊桥仙（宋·无名氏）
- 鹊桥仙（宋·无名氏）
- 鹊桥仙（宋·无名氏）
- 鹊桥仙（宋·无名氏）
- 鹊桥仙（宋·晁端礼）
- 鹊桥仙（宋·晁端礼）
- 鹊桥仙（宋·曾觌）
- 鹊桥仙（宋·朱敦儒）
- 鹊桥仙（宋·李之仪）
- 鹊桥仙（宋·李祁）
- 鹊桥仙（宋·杜安世）
- 学生实用英汉双解词典(双色印刷)(精)
- 专利申请须知(第6版)
- 长江三峡工程/长江大保护科普读本
- AVR单片机开发与应用实例
- 五年级英语(N版第2学期)/名校提优卷
- 标准化病人手册(标准化病人培训系列教材)
- 康复护理学基础(供护理助产专业用第2版全国高等职业教育教材)
- 一案解析企业所得税纳税申报(2019年版)
- 中国南水北调工程(治污环保卷)(精)
- Illustrator CC平面设计与制作(计算机平面设计专业第3版)
- 怀素自叙帖/中华历代传世碑帖集萃
- 孕妇体适能/UKK系列研究丛书
- 中学生古诗词广阅读
- 儿童自主阅读分级图画故事书(5城市危机)/我会自己读
- 建筑环境与能源应用工程实验技术(普通高等教育三海一核系列规划教材)