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诗文	油炸酥鸡肉
释义	食材明细 主料 生菜 适量 鸡肉 适量 调料 番茄酱 适量 生抽 3毫升 玉米淀粉 3克 盐 2克 鸡粉 适量 料酒 3毫升 香油 3毫升 玉米油(油炸) 适量 孜然 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 油炸酥鸡肉的做法步骤 1 无骨鸡柳，加入番茄酱，生抽，香油，玉米淀粉，盐，鸡粉，料酒。 2 抓均匀，腌制半小时待用。 3 分别取出来，沾上玉米淀粉，面粉，比例是1:1。 4 油锅倒入玉米油，烧六成熟，入鸡肉，油炸至熟。 5 生菜洗干净，摆入盘中。 6 装入鸡肉，成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃   夜宵
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