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诗文 凉拌茄子金针菇
释义
凉拌茄子金针菇的做法
“夏天吃点稀饭下点凉拌菜,日子过的舒心????”

食材明细

主料
  • 茄子 一颗
辅料
  • 金针菇 100g
调料
  • 大蒜末 两掰
  • 生姜末 10g
  • 小米椒 2颗
  • 小葱 一颗
  • 麻辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌茄子金针菇的做法步骤

  • 凉拌茄子金针菇的做法步骤:1
    1
    茄子金针菇上锅蒸十分后出锅放凉。
  • 凉拌茄子金针菇的做法步骤:2
    2
    茄子撕成条状,放入蒜末、生姜末、酱油醋、花椒油、自制辣椒油、盐、鸡精、小米椒、葱花,芝麻。
  • 凉拌茄子金针菇的做法步骤:3
    3
    放入蒜末再淋点热油,加入香油,拌匀即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 2:52:31