食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
开洋灯椒炒毛豆的做法步骤
-
1食材：毛豆。 -
2灯椒。 -
3开洋（已泡）。 -
4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 -
5将灯椒去蒂去籽洗净捞出。 -
6放在案板上切成丁，待用。 -
7随后，将毛豆下入清水锅中焯开，焯至断生至熟，捞出待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和切好的灯椒翻炒一下。 -
9接着，合入泡好的开洋翻炒翻炒至灯椒断生。 -
10然后，加点盐、鸡精。 -
11调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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