食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花卷的做法步骤
-
1将面粉倒入盆中，加入酵母粉，白糖，用筷子搅拌均匀，用温水和面，将和好的面用锅盖盖好，锅中倒入适量的温水，把盆放入锅中发酵两到三个小时（图中是以醒发好的面）。 -
2案板上撒适量的干面粉，把醒好的面倒入案板上反复揉搓排气。 -
3葱花切好加入适量的盐和香油，加入适量的食用油搅拌均匀。 -
4将揉好的面团擀成长方形的薄片，把拌好的葱花均匀的涂抹在面上，擀面皮的时候下面要均匀的撒些干面粉或者涂抹一些食用油防止面粘在案板上。 -
5从一头开始卷，把面卷成入下图这样，卷好后把两头收紧，把卷好的面轻轻压扁。 -
6用刀把面均匀的切成三角形，入下图。 -
7拿起一块切好的面，用筷子轻轻压下去，然后按住两头往下面一折就好了，入下图。 -
8锅中倒入适量的水，把做好的花卷上笼屉放到锅上蒸，上气后转中小火蒸30分钟。 -
9花卷做好了，还是挺漂亮的。
小窍门
做花卷的面要比蒸馒头的面软一点。
加白糖可以促进面更好，更快的发酵，吃起来也特别的软。
加白糖可以促进面更好，更快的发酵，吃起来也特别的软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 【红白相会】
- 【桂圆炖蛋】
- 绿茶马卡龙
- 酱牛腱子
- 芹菜叶蛋饼
- 红烧肉——依然经典
- 蒜香松柳
- 玫瑰葡萄牛轧糖
- 【红酒孜然柠香鸡翅】
- 打造顶级干拌——扬州干拌面
- 山寨版豆腐脑
- 花生酱发面饼
- 土家酱香饼
- 香芹荷豆炒鳝片
- 香菇烧豆腐
- 香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花
- 排骨汤
- 雪花戚风蛋糕
- 土豆盒
- 香辣臭豆腐
- 越简单越美味——香烤五花肉
- 八方美食
- 蘑菇面包
- 简单早餐帮你轻松清肠道——香蕉蛋饼（准妈妈必备）
- 素菜也可以很下饭^ -^ 青蒜萝卜炒豆干
- corpse husband
- corps elite
- corps song
- corpus callosum
- corpus christi
- corpuscle blood
- corpuscle cell
- corpuscle mean
- corpuscles blood
- corpuscular high
- corpuscule de pacini
- corpus delicti
- corpus luteum
- corpus spongiosum
- correctable pen
- 偈（宋·释普交）
- 偈（宋·释普信）
- 偈（宋·释普崇）
- 偈（宋·释普绍）
- 偈（宋·释普融）
- 偈（宋·释普鉴）
- 偈（宋·释景元）
- 偈（宋·释景元）
- 偈（宋·释景晕）
- 偈（宋·释景深）
- 偈（宋·释景淳）
- 偈（宋·释景祥）
- 偈（宋·释智勤）
- 偈（宋·释智孜）
- 偈（宋·释智尧）
- 桥梁健全性评估理论与方法
- 心碎你好/石康文集
- 摩合罗传(Ⅱ完整版)
- 激情与迷茫/石康文集
- 第三届全国风景园林教育学术年会论文集
- 口吐莲花/石康文集
- 一塌糊涂/石康文集
- 支离破碎/石康文集
- 全国建筑教育学术研讨会论文集(附光盘中国建筑教育2008)
- 建筑抗震设计及实例--建筑结构的设计及弹塑性反应分析
- 大型海工混凝土结构耐久性研究与实践
- 精益造船模式研究
- 做人之道
- 国内银行服务管理问题探讨
- 土地增值税纳税调整与申报操作实务/纳税调整与申报操作实务丛书