食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆葡萄干餐包的做法步骤
-
1红豆皮（做豆沙剩下的）、鸡蛋、酵母粉一小勺，奶油，盐一小勺，糖两大勺，牛奶，葡萄干备用。 -
2面粉两杯，酵母粉一小勺，奶油，盐一小勺，糖两大勺，鸡蛋，红豆皮，牛奶大半杯，倒入面包机。 -
3原料的倒入的先后顺序：牛奶和鸡蛋液，奶油，盐，糖，面粉，酵母、红豆皮。 -
4原料在面包机内和成面团。 -
5发酵到二倍以上后取出. -
6分成相等的小份，松驰十分钟。 -
7取一个面团擀成面皮，擀成片，然后包入适量的葡萄干. -
8做好的小面包放在锡泊纸上摆放整齐。 -
9所有面包做好后放入烤箱内二次发酵。 -
10发酵到两倍大后，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。 -
11放入烤箱内，170度，上下火。 -
12烤十五分钟，即可。
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