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诗文
自制甜酒酿
释义
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
甜酒曲
适量
甜味 口味
其他 工艺
一天 耗时
普通 难度
自制甜酒酿的做法步骤
1
糯米淘洗干净后,浸泡两个小时,煮熟。
2
煮熟的糯米饭,冷却到彻底凉。
3
甜酒曲会凉开水溶化。
4
溶化后的酒曲倒在糯米饭上,搅拌均匀。
5
取容器,放进拌了酒曲的糯米饭,压实后,中间留个空,以方便观察出酒情况。
6
盖上盖子,放温暖处,一天左右就可以了。(夏天只要一天就行,冬天的话就需要多点时间)
7
看看,小空里充满着酒,成功!
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更新时间:2025/6/24 4:34:52