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诗文
腐竹炒里脊肉
释义
食材明细
主料
炸腐竹
适量
里脊肉
适量
辅料
芹菜
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
腐竹炒里脊肉的做法步骤
1
炸腐竹分拆小段备用。
2
芹菜洗净切段备用。
3
里脊肉洗净切薄片。
4
里脊肉加入适量生抽,蚝油,花生油抓匀腌制20分钟左右。
5
锅中热油放入里脊肉翻炒至变色。
6
放入腐竹焖软。
7
加入少许盐。
8
再加入适量蚝油,清水,翻炒均匀。
9
出锅前放入芹菜段即可。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:50:45