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诗文	炸藠粄
释义	食材明细 主料 藠叶 200g 糯米粉 300g 面粉 100g 鸡蛋 2个 辅料 盐 10g 糖 10g 咸香 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 炸藠粄的做法步骤 1 小头的珍珠藠，比较香。 2 去头，只取叶200克，切成粒。 3 糯米粉300克。 4 面粉100克。 5 鸡蛋两个。 6 盐、糖各10g。 7 装入大碗加100g水搅拌。 8 做成团状。 9 捏成小团。 10 起油锅，热油下锅，下锅前按成薄饼状。 11 绿绿的，超好看。 12 这个成色可以了。 13 炸至金黄色捞起。 14 成品。 15 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   面食
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