食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸藠粄的做法步骤
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1小头的珍珠藠，比较香。 -
2去头，只取叶200克，切成粒。 -
3糯米粉300克。 -
4面粉100克。 -
5鸡蛋两个。 -
6盐、糖各10g。 -
7装入大碗加100g水搅拌。 -
8做成团状。 -
9捏成小团。 -
10起油锅，热油下锅，下锅前按成薄饼状。 -
11绿绿的，超好看。 -
12这个成色可以了。 -
13炸至金黄色捞起。 -
14成品。 -
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
面食