正宗玉米面粑粑的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	玉米面粑粑
释义	食材明细主料玉米面适量白面适量辅料安琪酵母适量配料白糖适量甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度玉米面粑粑的做法步骤 1 用温水化开酵母 2 加水将面搅成絮状 3 将面揉成光滑面团，揉面要做到面光、手光、盆光，丸子只能做到面光和手光 4 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵 5 面团发至两倍大，用手指戳一下，不会回弹就发酵好了 6 把面团取出，重新揉，进行排气，并搓成长条 7 锅中放水，盖上湿布，将整理好形状的粑粑放入使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜
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