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诗文	蒜头豆豉炒扁豆
释义	食材明细 主料 蒜头 适量 豆豉 适量 扁豆 适量 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 蒜头豆豉炒扁豆的做法步骤 1 扁豆洗干净摘成段。 2 锅里倒入橄榄油先爆香大蒜。 3 接着把豆豉倒入同时炒出香味盛起。 4 爆炒扁豆，加少许水盖了锅盖焖片刻。 5 扁豆断生水份也差不多干了，放少许盐糖胡椒粉调味，然后把刚才盛起的蒜头豆豉再倒入锅内，勾个生粉芡即可上碟。
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