“当龙利鱼遇见香菇～”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋香菇龙利鱼的做法步骤
-
1龙利鱼切块加料酒、盐、黑胡椒粉、食用油各1勺调匀腌制10分钟左右。 -
2开水焯一下（焯过水的肉质更紧些）。
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3香菇切块备用。
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4起锅热油，倒入糖醋汁（番茄酱4勺，香醋2勺，糖、薄盐酱油、盐、淀粉各1勺）炒至起泡。
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5倒入龙利鱼和香菇翻炒至入味。
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6装盘撒上葱花点缀。
使用的厨具：不粘锅
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