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诗文 豆角肉末
释义
豆角肉末的做法

食材明细

主料
  • 豆角 一小把
辅料
  • 一小块
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆角肉末的做法步骤

  • 豆角肉末的做法步骤:1
    1
    豆角切成小颗粒状备用(还可以切的再小点)。
  • 豆角肉末的做法步骤:2
    2
    准备一小块肉剁成肉末(肉沫放点盐胡椒粉生粉腌一下)切好生姜蒜末葱。
  • 豆角肉末的做法步骤:3
    3
    油热下生姜蒜末炒香。
  • 豆角肉末的做法步骤:4
    4
    再放入肉末炒熟后倒出来。
  • 豆角肉末的做法步骤:5
    5
    锅里再加点油,倒入豆角翻炒,加点盐,再翻炒至豆角断生。
  • 豆角肉末的做法步骤:6
    6
    再倒入肉末继续翻炒。
  • 豆角肉末的做法步骤:7
    7
    再加入生抽老抽蚝油继续翻炒。
  • 豆角肉末的做法步骤:8
    8
    放入葱花翻炒一下出锅。
  • 豆角肉末的做法步骤:9
    9
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/15 9:17:07