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诗文 洋葱拌香干
释义
洋葱拌香干的做法
“夏日没胃口,最爱吃凉拌菜,洋葱拌香干再配上青红椒,酸辣爽口简单快手。”

食材明细

主料
  • 香干 2块
  • 洋葱 半个
辅料
  • 香菜 2颗
  • 清凉 2个
  • 小米辣 2个
  • 大蒜 2粒
调料
  • 半勺
  • 白糖 适量
  • 生抽 1勺
  • 米醋 2勺
  • 芝麻油 少许
  • 花生油 适量
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱拌香干的做法步骤

  • 洋葱拌香干的做法步骤:1
    1
    准备食材,香干用水冲洗干净,洋葱去掉外皮,根部和顶部去掉。
  • 洋葱拌香干的做法步骤:2
    2
    切好的洋葱丝放碗里,里面加水和盐浸泡五分钟,去掉洋葱的辛辣味。
  • 洋葱拌香干的做法步骤:3
    3
    香干切成丝。
  • 洋葱拌香干的做法步骤:4
    4
    准备辅料。
  • 洋葱拌香干的做法步骤:5
    5
    香菜切成小段,青红椒切成丝,大蒜切成片。
  • 洋葱拌香干的做法步骤:6
    6
    切好的所有食材放进一个大碗里,里面加盐、鸡精、胡椒粉、白糖、花椒粉和熟芝麻。
  • 洋葱拌香干的做法步骤:7
    7
    锅中烧油。
  • 洋葱拌香干的做法步骤:8
    8
    油冒烟时淋在调料上面。
  • 洋葱拌香干的做法步骤:9
    9
    加生抽。
  • 洋葱拌香干的做法步骤:10
    10
    加米醋。
  • 洋葱拌香干的做法步骤:11
    11
    加少许芝麻香油搅拌均匀。
  • 洋葱拌香干的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

夏季凉拌菜简单快手又爽口。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 12:08:54